Uno de nuestros productos favoritos, pues su versatilidad es infinita, nos permite cocinar: huevos, cortes, mariscos, pescados, ademas se pueden presentar chilaquiles, enchiladas, lasagna, pastas, espaguettis, etc.
Pueden ser usados en parrillas eléctricas, quemadores de gas, estufas de inducción y de vidrio, hornos y fogatas, no se usen en microondas.
Tamaño:
20cm con mango de 10cm, profundidad: 4cm
Material:
Hierro fundido reciclado de alta resistencia para una óptima retención del calor y un calentamiento uniforme.
Su poder antiadherente, si bien no tiene ningún revestimiento industrial, los utensilios de hierro fundido utilizados correctamente son perfectamente antiadherentes.
Como cuidar:
- No meter a microondas.
- No meter a lava vajillas.
- No usar fibras metálicas.
Para limpiar basta con ponerlo bajo el agua caliente, jabón suave o sin jabón, secarla bien y untar un poco de aceite.
Se recomienda lavarlo con sal de grano, hará la función de la fibra de metal, sin dañar el utensilio.
Ventajas de los sartenes de hierro:
- Con el uso llegan a hacer altamente antiadherentes.
- Aportan hierro dietético a los alimentos.
- Permiten cocinar con una cantidad menor de aceite.
- Respetan el sabor de los alimentos.
- Duran toda la vida.
Curado:
Nuestros utensilios ya se encuentran curados y listos para su uso, en caso de ser necesario, consiste en cocer aceite en el hierro, es un proceso continuo, ya que se va curtiendo cada vez que se cocina, si llegara a oxidarse alguna parte, solo raspe el área afectada, lávelo con agua caliente, séquelo bien y unte un poco de aceite con una servilleta, póngalo al horno a 200°c durante 20 min.